Cassis et Mélisse

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La ferme Cassis et Mélisse est une entreprise familiale agricole de Bellechasse qui produit du lait de chèvre bio et le transforme à la ferme en délicieux fromages ! Tous nos fromages sont certifiés biologiques par Écocert-Canada, par respect pour les animaux, l'environnement et le consommateur.

Certifié bio chez Écocert Canada. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV


Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.




Intitulé du produit Description Prix
Agate-fromage type crottin
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Super bon dans une salade ou chèvre chaud avec du miel ou confiture aux poires ! -140 g - Il peut y avoir un peu de bleu - La forme peut être circulaire (palet) ou cylindrique - ingrédients : lait de chèvre bio pasteurisé, sel de mer, ferments 10,50 $
FAISSELLE
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Chèvre frais bio fraîchement démoulé, moelleux, doux, onctueux et non-salé - 160g et+. Ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, ferments, présure. 9,95 $
Faisselles - 2 mini (2X40g)
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2 petits chèvre frais fermiers bio dans leur mini-faisselle (portion individuelle) - doux, onctueux et non-salé - Ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, ferments, présure 6,00 $
FETA fermier de Chèvre - 184g
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Feta de chèvre - 184g - Un morceau de feta assaisonné d'huile d'olive bio, des Fines herbes de Bellechasse bio (Ferme La Maria - Persil bio, romarin bio, aneth bio, sarriette bio origan bio temps et amour!) , emballé sous vide. Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments, huile d'olive bio, Fines herbes de Bellechasse bio, chlorure de calcium. 11,04 $
Mousse de Galarneau
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Du Galarneau tartinable, dans un petit pot de verre - 80g - Ingrédients : Galarneau, lait, crème 15%, fécule de maïs modifié, sel et poivre. Sur des craquelins pour l'apéro, en pique-nique, comme base pour une sauce... Se garde à température pièce, réfrigérer après ouverture. 11,00 $
Mousse de Galarneau au piment fort
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Du Galarneau tartinable un peu piquant, dans un petit pot de verre - 80g - Ingrédients : Galarneau, lait, crème 15%, fécule de maïs modifié, piment fort, sel et poivre. Sur des craquelins pour l'apéro, en pique-nique, comme base pour une sauce... Se garde à température pièce, réfrigérer après ouverture. 11,00 $
Savon au lait de chèvre - PATCHOULI - 120 g
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Savon naturel au lait de chèvre de la ferme, fait à la main - Ingrédients : Huile d’olive, beurre de cacao, eau, huile de coco, hydroxyde de sodium, lait de chèvre frais bio, cire d’abeille, huile essentielle de patchouli. Soulage l’acné et l’eczéma, l’huile essentielle de patchouli est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires et régénératrices. 8,45 $
Savon au lait de chèvre - Petit grain et cèdre
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Savon naturel au lait de chèvre bio, fait à la main - Les huiles essentielles de petit grain et de cèdre mariées au lait de chèvre soulagent eczéma, acné et psoriasis, Léger et épicé, ce savon est cicatrisant, astringent et antiseptique. Savant mélange entre soin et douceur. Ingrédients : huile de coco, d'olive, lait de chèvre bio, eau, hydroxyde de sodium, huile essentielle de cèdre et petit grain, pigment (taxes incl.) - 120g 8,45 $
SPÉCIAL 1 Mousse et 1 Terrine
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SPÉCIAL! 1 mousse de Galarneau nature et 1 Terrine aux noisettes à prix réduit, dans petits pot de verre - 80g - se garde température pièce. 20,00 $
SPÉCIAL 2 Mousses de Galarneau
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SPECIAL! 2 mousses de Galarneau (1 nature et 1 au piment) Galarneau tartinable, dans un petit pot de verre - 80g - Ingrédients mousse nature : Galarneau, lait, crème 15%, fécule de maïs modifié, sel et poivre. Ingrédients mousse piment : Galarneau, lait, crème 15%, fécule de maïs modifié, sel, poivre, piment fort. Sur des craquelins pour l'apéro, en pique-nique, comme base pour une sauce... Se garde à température pièce, réfrigérer après ouverture. 20,00 $
Terrine de chevreau aux noisettes
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Terrine de chevreau aux noisettes et Charles-Aimé Robert - Délicieuse terrine en pot de verre à conserver température pièce (idéal pour amener en pique-nique !) - 80g - ingrédients : chevreau de la ferme, porc, pommes de terre, noisettes, eau, crème 15%, Charles Aimé Robert (alcool de sève d'érable de www.domaineacer.com), oeufs, sel, gélatine, fécule de maïs, épices 11,00 $


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