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Ferme Le Crépuscule

La Ferme Le Crépuscule exploite depuis 1991 une entreprise agricole de 68 hectares, vouée à la production animale, acéricole et maraîchère de petite taille, est certifiée biologique selon les normes d’accréditation « Québec Vrai ». Elle a pour mission de produire une nourriture au maintien de notre vie en santé à tous niveaux. Elle est exempte de produits de synthèse, facteurs de croissance, O.G.M.

Depuis plus de 20 ans, le propriétaire se démarque par son engagement. Il utilise plusieurs concepts : la fertilisation à partir de compost ou engrais vert, la conception écologique des bâtiments d’élevage, la ventilation naturelle, l’utilisation d’énergie solaire de même qu’une approche respectueuse dans les soins donnés aux animaux.

Jean-Pierre Clavet - Producteur biologique certifié "Québec Vrai"

Établi depuis 1989 et certifié production biologique en 1992, Jean-Pierre Clavet fait l’élevage de poulet, bœuf, veau, porc et poules pondeuses.

Il fait partie de quelques valeureux éleveurs biologiques au Québec qui ont décidé de faire les choses autrement. Nous n’utilisons sur sa ferme ni antibiotiques, ni hormones de croissance, ni pesticides ou engrais chimiques. Pour maintenir ses animaux en santé, Jean-Pierre s’assure qu’ils ont droit à l’espace, au soleil, à l’air frais et à l’exercice dont ils ont besoin.

Il leur fournit une alimentation faite de grains et de produits biologiques ainsi que du pâturage libre. En cas de maladie, il fait appel à des médecines vétérinaires, dites douces, notamment l’homéopathie.

« Lorsque j’étais plus jeune, je travaillais dans l’industrie chimique et pétrolière. Durant 20 ans, j’ai navigué sur les eaux de l’Atlantique, de l’Arctique, du Pacifique et des Grands Lacs. Je suis à même de constater les effets désastreux de la pollution sur notre planète. C’est de là qu’est venu mon engouement pour le respect de l’environnement sous toutes ses formes. »

Toutes les vollailes sont nourries de multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifiés biologiques. Tous nos produits sont vendus congelé sous vide et sont élevés directement à la Ferme Le Crépuscule.

Certifié bio chez Québec Vrai. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

1321, Grande-Rivière Nord
Yamachiche, QC
Canada G0X 3L0

819-296-1321
[email protected]
https://www.fermelecrepuscule.com/

Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.

Intitulé du produit ↓	Description	Prix
Bouillon volaille 400ml Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	5,30 $
Bouillon volaille 800ml Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	7,69 $
Coquelet +/- 600g Voir la description		13,27 $
Creton de poulet 250 g Voir la description	Creton de poulet 250g	6,19 $
Dinde ailes 804 g Voir la description	Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide.	10,64 $
Dinde entière 2.734 kg Voir la description	Déjà livrée. À récupérer sur commande. Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide.	39,71 $
Dinde filet min. 300 g Voir la description	Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide.	17,69 $
Dinde fondue chinoise 0,294 kg Voir la description	Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide.	14,83 $
Dinde fondue chinoise 0,312 kg Voir la description	Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide.	15,74 $
Dinde fondue chinoise 0,316 kg Voir la description	Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide.	15,94 $
Dinde fondue chinoise 0,318 kg Voir la description	Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide.	16,04 $
Dinde hachée 496 g Voir la description		22,38 $
Dinde Os à soupe 1,016 kg Voir la description	Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide.	6,28 $
Dinde Os à soupe 1,028 kg Voir la description	Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide.	6,36 $
Erable- Suçon d'érable 8 g Voir la description		1,54 $
Erable- Sucre granulé 100 g Voir la description		6,40 $
Erable- Tire 250 g Voir la description		9,82 $
Poulet ailes 824 g Voir la description	min. 200g. Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	10,57 $
Poulet ailes 828 g Voir la description	min. 200g. Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	10,26 $
Poulet ailes 846 g Voir la description	min. 200g. Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	10,85 $
Poulet ailes 850 g Voir la description	min. 200g. Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	10,53 $
Poulet ailes cuites BBQ min. 300 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	9,73 $
Poulet ailes cuites cajun min. 300 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	9,73 $
Poulet ailes CUITES érable-gingembre min. 300g Voir la description	Ailes (±6) de poulet cuites sur charbon de bois, prêtes à manger, marinées au sirop d'érable, orange, gingembre. min. 300g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	9,73 $
Poulet Bacon de 0,322 kg Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	8,83 $
Poulet Bacon de 0,328 kg Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	8,99 $
Poulet coeur Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	4,27 $
Poulet cubes à brochette 504 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	17,17 $
Poulet cubes à brochette 516 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	16,98 $
Poulet cuisse 1/paquet 510 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	7,66 $
Poulet cuisse 1/paquet 538 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	8,09 $
Poulet cuisses 3/paquet 1,148 kg Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	16,25 $
Poulet cuisses 3/paquet 1.052 kg Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	14,89 $
Poulet demi 0,786 kg Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	11,12 $
Poulet demi 0,846 kg Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	11,97 $
Poulet en crapaudine ÉRABLE 2kg+ Voir la description	Poulet en crapaudine prêt-à-cuire, mariné à la cajun *Excellent sur le grill !	35,39 $
Poulet entier 2,362 kg Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	31,34 $
Poulet escalopes 182 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide..	6,12 $
Poulet escalopes 190 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	6,52 $
Poulet escalopes 192 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide..	6,45 $
Poulet escalopes 212 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide..	7,12 $
Poulet filet min 300 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	13,71 $
Poulet foie min 200 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	4,42 $
Poulet haché extra maigre min 250 g* Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	9,50 $
Poulet haché maigre min. 250 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	8,16 $
Poulet haut cuisse AVEC peau 560 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	18,33 $
Poulet haut cuisse AVEC peau 574 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	18,79 $
Poulet haut cuisse SANS peau 462 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	15,40 $
Poulet haut cuisse SANS peau 464 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	15,47 $
Poulet haut cuisse SANS peau 468 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	15,60 $
Poulet haut cuisse SANS peau 470 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	15,67 $
Poulet haut cuisse SANS peau 482 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	16,07 $
Poulet haut cuisse SANS peau 484 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	16,13 $
Poulet os à soupe 1,022 Kg Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	6,32 $
Poulet os à soupe 1,054 kg Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	6,52 $
Poulet os à soupe 1,062 kg Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	6,57 $
Poulet os à soupe 1,078 kg Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	6,67 $
Poulet pilons 456 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	6,63 $
Poulet pilons 524 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	7,88 $
Poulet pilons 554 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	8,33 $
Poulet poitrines désossées 828 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	28,94 $
Poulet poitrines désossées 836 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	29,21 $
Poulet poitrines désossées 852 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	29,78 $
Poulet poitrines désossées 872 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	30,48 $
Poulet saucisses fumées érable 298 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	9,62 $
Poulet saucisses fumées érable 322 g Voir la description	Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	10,40 $
Poulet tranché fumé 308 g Voir la description	Tranche (3mm.) de poulet fumée au bois d'érable, saumurée au sel de mer gris des marais salants de l'Île de Noirmoutier. Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	10,35 $
Poulet tranché fumé 318 g Voir la description	Tranche (3mm.) de poulet fumée au bois d'érable, saumurée au sel de mer gris des marais salants de l'Île de Noirmoutier. Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	10,33 $
Poulet tranché fumé 338 g Voir la description	Tranche (3mm.) de poulet fumée au bois d'érable, saumurée au sel de mer gris des marais salants de l'Île de Noirmoutier. Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.	11,36 $
Sirop érable ambré 1L bio 2025 Voir la description		19,66 $
Sirop érable fin de saison 1L bio 2025 Voir la description		18,80 $

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