Le Marché de proximité de Québec (MPQ) est un OBNL qui offre un accès direct à des aliments produits localement. Pour ce faire, il met en lien des producteurs et des mangeurs de la région via une plateforme de commande WEB et des points de chute hebdomadaires. Ouvert à l’année, il offre, au gré des changements saisonniers, une grande diversité de produits frais, de qualité, cultivés écologiquement et localement, et ce, à juste prix pour tous.   

 

Le MPQ est autant un service auquel on adhère, qu’un outil d’éducation et de sensibilisation. Le volet éducatif est très important dans la mission du MPQ. D’ailleurs, des liens sont entretenus avec d'autres groupes de la région afin que les adhérents puissent se sensibiliser et se mobiliser face aux grands enjeux agricoles, alimentaires, écologiques ou encore, de santé.

 

Pour les producteurs, le MPQ n'est pas qu'un simple outil de mise en marché, il est aussi un espace de solidarité créant un lien direct avec les dégustateurs de leur travail. Il favorise donc les relations directes entre adhérents et producteurs, que ce soit par des rencontres et des dégustations au point de chute ou encore par des ateliers, des visites et des journées d'entraide à la ferme.

 

AncreMission, vision et valeurs

Le MPQ propose un accès à des produits locaux et saisonniers qui respectent l'environnement, les animaux et les gens, par une mise en marché de proximité, conviviale et mobilisatrice, qui favorise une solidarité entre mangeurs et producteurs et qui s'inscrit dans une réappropriation du système agroalimentaire.

 

En s’impliquant du local au global, le MPQ contribue à :

La convivialité :

  • Préserver une communauté de valeurs et de rencontres qui favorise et stimule les discussions, les échanges et le bonheur de manger local.
  • Encourager l’implication créatrice et dynamique des membres, des adhérents, des bénévoles et de la population en adoptant une structure non technocratique et des rapports non hiérarchiques, favorisant ainsi une démocratie participative.

L’écologie :

  • Soutenir des projets agroalimentaires qui d’une part, respectent l’environnement, les animaux et les gens et qui d’autre part, aspirent à offrir des produits sains, locaux et saisonniers tout en étant ancrés dans son territoire nordique.
  • Mettre au cœur de son action le respect des êtres vivants et de leur environnement.

L’engagement :

  • Dynamiser les communautés, groupes ou associations qui s’impliquent dans le monde agroalimentaire et qui cherchent à le transformer en y ayant une participation active.
  • Remettre en question le système agroalimentaire actuel, proposer des solutions à ses problèmes et incarner, individuellement et collectivement, des agents de changement.

L’équité :

  • Rendre accessibles des produits de qualité à un juste prix pour les mangeurs, sans nier le coût réel d’une agriculture respectueuse de l’environnement qui permet aux producteurs d’obtenir un salaire adéquat pour leur travail et d’assurer la pérennité de leur entreprise.
  • Assurer et promouvoir que tous les coûts liés au développement agroalimentaire et à la production agricole (environnementaux, sociaux, etc.) soient intégrés dans le prix de vente des produits.

La proximité :

  • Favoriser une économie locale et un développement régional basés sur des fermes ou des entreprises de taille modeste portant un idéal de projet paysan, respectant les cycles naturels et cherchant à assurer une occupation dynamique et viable du territoire.
  • Constituer un lieu d’échanges et de rencontres pour les producteurs, transformateurs et mangeurs souhaitant se réapproprier le système agroalimentaire.

La solidarité :

  • Remettre en cause les rapports de domination dans notre société et encourager l’émergence de rapports entre producteurs, transformateurs et mangeurs basés sur le respect, la confiance et la reconnaissance de l’apport indéniable de chacun.
  • Respecter le droit de tous les peuples de produire et de s’alimenter selon leurs besoins, ressources, traditions et cultures.

 

AncreLignes directrices pour le choix des producteurs

Les producteurs participants au MPQ sont choisis pour leurs produits, mais également pour l’ensemble des effets de leur production sur l’environnement naturel et social. Nous tentons de soutenir une activité agricole qui se présente davantage comme un mode de vie plutôt qu’une activité purement économique. Les producteurs sont choisis dans un esprit de complémentarité afin d’éviter la compétition, tout en favorisant une diversité d’aliments pour les adhérents. Le Marché participe à un projet global de souveraineté alimentaire pour la région de Québec. Plus précisément, nous nous attendons à ce que les critères suivants soient respectés :

 

Des écosystèmes sains

 

Semences : Favoriser l’utilisation de semences biologiques, libres (non-brevetées) et anciennes. Viser une élimination des produits génétiquement modifiés (OGM) au MPQ, mais également dans toute la chaîne de production.

Respect des animaux : Favoriser des fermes où les animaux ont accès à de la nourriture adéquate, idéalement produite sur la ferme, où ils ont accès à l’extérieur lorsque possible et où les conditions de vie leur procurent confort et sécurité.  

 

Pesticides, insecticides, engrais de synthèse et autres intrants : Soutenir une agriculture durable, respectant les principes de production biologique, sans être nécessairement certifiée. Choisir des fermes qui compostent et qui gèrent écologiquement leurs fumiers et autres intrants. Limiter les agents de conservation dans les produits transformés.  

 

Respect de la biodiversité  : Soutenir des fermes qui détiennent ou promeuvent une grande biodiversité et qui cherchent à valoriser les espèces indigènes. Elles doivent avoir une utilisation écologique de l’eau et protéger les cours d’eau et les eaux souterraines situées près des fermes ou touchées par leurs activités agricoles.

 

Kilomètre alimentaire : Ramener au plus court la distance parcourue par les aliments offerts au MPQ tout en recherchant le meilleur équilibre entre diversité et distance.  

 

Des communautés vivantes

 

Communautés saines : Favoriser des fermes à dimension humaine qui s’inscrivent dans une démarche d’occupation viable du territoire agricole. Travailler avec des entreprises qui sont autonomes et pérennes plutôt que dans une logique de croissance infinie. Choisir des producteurs impliqués dans leur communauté et travaillant à son dynamisme.

 

Souveraineté alimentaire régionale : Nourrir de manière suffisante et saine la population régionale avec ses propres ressources et produits, en priorité, tout en respectant le droit à la souveraineté alimentaire de tous les peuples de la planète. L’agriculture doit s’ancrer dans un territoire et une communauté et servir à produire une nourriture de qualité et en quantité suffisante dans le respect de la nature, des ressources naturelles, des animaux et des êtres humains.

 

Produits locaux et saisonniers : Favoriser l’utilisation des produits locaux et saisonniers respectant les terroirs spécifiques de la région de Québec. Ceci implique de limiter les produits importés et de choisir ceux qui sont réellement équitables.

 

Équité pour les mangeurs et les cueilleurs : Contribuer à la prise de conscience du coût réel, pour les mangeurs, d’une agriculture viable tant pour nos écosystèmes que pour les producteurs.   

 

 

AncreEmployés et administrateurs

 

Anick Béland Morin, fondatrice et Directrice générale

En 2007, après avoir complété un baccalauréat en anthropologie, les AmiEs de la Terre de Québec m’invite à donner un sens à ma démarche de locavorisme de l’époque en tentant de mettre sur pied un marché virtuel de produits locaux. C’est donc avec grand plaisir et énormément de motivation que je m’attaquai à constituer un garde-manger local en convainquant les premiers producteurs et mangeurs de se joindrABM_01.jpge au MPQ. Près de 10 ans plus tard, c’est avec fierté et conviction que je continue à m’y investir afin d'y réconcilier logistique et politique. Il n’est pas rare qu’entre deux recettes échangées, des suivis d’inventaires et un paiement à la caisse, je prenne le temps de parler de toutes les retombées écologiques, sociales, économiques et politiques de l’agroalimentaire de proximité. Je me suis également impliquée dans différentes causes agroalimentaires, tel que le Jardin communautaire biologique Le Tourne-Sol, où j’ai jardiné pendant 10 ans tout en occupant le poste de présidente durant 3 années. Je suis une des cofondatrices de groupes tels que Valorisons SMA et la Coopérative pour l’agriculture de proximité et écologique (CAPÉ). En 2014, je lançais avec mon conjoint Les jardins de la FRUITgalité afin d’approfondir encore plus mon engagement dans l’alimentation et l’agriculture de proximité et de connaître encore mieux la réalité des producteurs.

Fred Lacroix, co-responsable des jours de cueillette

Je suis travailleur numérique dans le Web depuis 15 ans, horticulteur amateur et cuisinier intermédiaire. Comme j'ai à coeur notre environnement, je me sens de plus en plus interpellé par les enjeux liés à la consommation responsable. J'ai donc eu envie de réduire mon temps devant les écrans pour m'impliquer davantage pour la cause. C'est avec grand plaisir que je me joins à l'équipe du marché qui met en valeur nos excellents producteurs biologiques d'ici.

 

 

Lynn Maynard, co-responsable des jours de cueillette

Enfant de la banlieue de nord de Montréal dans les années 60, je me nourrissais principalement de légumes en conserve, de patates et de viande ! Je n'avais jamais vraiment réfléchi à l'origine de ma nourriture. Puis, à 21 ans, j'ai planté un plant de tomate sur le balcon de mon appartement à Toronto et ce petit plant a changé tout ça! Pendant des années, alors que je vivais à Toronto, j'avais mon propre potager et un espace partagé dans un jardin communautaire, et j'ai reçu un panier de nourriture bio hebdomadaire d'une ferme mennonite locale. Je suis membre du marché proximité depuis aussi longtemps que lorsqu’il n’y avait des journées de point de chute que deux jours par semaine. J'ai travaillé à la fois comme bénévole et comme employée au fil des ans, et je ne pouvais tout simplement pas rester à l'écart! Je suis heureuse d’être de retour dans un environnement qui me nourrit politiquement, socialement et physiquement!

 

 

Carl Mercier Paquette, responsable de la mise en place

J’ai la chance d’être maraicher depuis trois ans. Une orientation prise à la suite d’une reflexion sur mon futur et mes valeurs. J’aime me dépasser physiquement au travail et j’ai une paix d’esprit lorsque c’est pour une bonne cause. J’adore les champs, mais ils ne sont pas représentatifs de mon milieu de vie. Le MDPQ se présente comme une opportunité qui m’enracine davantage dans ma communauté. Il me fait donc plaisir d’être le lien qui facilite le passage des aliments des champs aux citoyens de Québec. Je sais comment nos producteurs locaux travaillent fort. Je suis bien heureux de contribuer au succès de leur projet et de profiter de leurs produits.

 

 

 

Le conseil d’administration (CA)  du MPQ  est constitué de 7 administrateurs qui sont responsables du suivi des différents dossiers et voient à ce que les actions posées par le Marché soient en cohérence avec sa mission. Au delà des tâches de gestion, il supervise, appuie et soutient activement les employés et  les bénévoles dans les activités quotidiennes du Marché.

 

Pour les contacter directement : ca.marche.quebec@gmail.com

Patricia Fays Marszalek, présidence

Passionnée de cuisine je prends de plus en plus conscience que grâce à notre alimentation, nous nourrissons à la fois notre âme et notre corps. Dans une période où l’authenticité, la proximité, la collaboration m’apparaissent comme des valeurs nécessaires à notre monde ultra connecté, le Marché de Proximité représente cet espace idéal de valeurs, et j’ai le GOÛT d’y contribuer. Dans ma collaboration au Marché de Proximité je souhaite apporter un zeste de fantaisie, tout en mettant en avant mon expérience de cinq ans dans le conseil d’administration d’un OBNL de notre quartier St Jean-Baptiste. J’ajouterais 100 g de planification stratégique, 100g de communication, 100 g d’imagination pour cuisiner la meilleure recette future pour l’essor et le bien-être du Marché de Proximité… Alors au plaisir de vous y rencontrer !

Maripier Deraspe , trésorière

Je suis une passionnée des enjeux agroalimentaires et depuis quelques années déjà, je travaille à réconcilier sécurité et justice alimentaire à un système alimentaire local, écologique et solidaire de ses producteur-trice-s. À mon arrivée à Québec en 2019, le marché est rapidement devenu un point d'ancrage et m'y impliquer s'est imposé comme une évidence. C'est donc avec plaisir et le désir de participer à un projet qui m'inspire et me tient à cœur, que j'ai rejoint la fabuleuse équipe du conseil d'administration.

 

Sylvie Blais, adminstratrice

SylvieJ’ai à cœur la consommation locale et soucieuse de l’environnement. Je trouve d’abord que les produits ainsi cultivés sont plus savoureux. Au fil des années et des études sur la dégradation de l’environnement, il me semble aussi que ça devient une nécessité. J’ai joint le Marché de proximité il y a quelques années pour la formule des commandes personnalisées ainsi que pour la variété et la qualité des fournisseurs. C’est en côtoyant les membres et les employés du Marché que j’ai découvert des gens dynamiques ayant à cœur le respect de l’environnement. C’est avec plaisir et en espérant aider cette belle équipe à se développer que je me suis joint au conseil d’administration.

 

Marlie Bélanger, administratrice

La première fois que je suis allée chercher ma commande au Marché de proximité, je me suis dit : wow, les carottes goûtent vraiment les carottes! La découverte du MPQ aura été une petite révolution lors de mon arrivée à Québec. En plus d’offrir des aliments frais, locaux et de qualité, le Marché propose une offre alimentaire réfléchie, durable et à échelle humaine. Mon implication au sein du MPQ vient d’un désir de m’investir dans un projet qui rejoint mes valeurs et qui me permet de poursuivre ma réflexion sur des enjeux liés à l’alimentation, tels que la souveraineté alimentaire, l’écologie et bien plus encore! 

 

Irène Brisson, administratrice

Qui suis-je ? Irène Brisson, historienne de la musique, organiste. Née à Paris, j’y ai fait mes études et suis diplômées du Conservatoire national supérieur de musique de paris en histoire de la musique et en musicologie. Arrivée à Québec en 1971, j’ai enseigné plusieurs disciplines musicales, dont l’histoire de la musique, au Conservatoire. J’y ai été également responsable des études et directrice par intérim avant de prendre ma retraite. Toujours très active, j’écris, je donne des conférences, j’anime une émission de radio hebdomadaire, et je suis organiste et assistante laïque à l’église anglicane Saint-Michael de Sillery. J’aime la nature, la photographie, les chats. Chaque été, je cultive avec amour mes tomates, mes fines herbes et mes fleurs sur mon balcon. Il y a quelques années, j’ai découvert le Marché de proximité grâce à une amie, et j’aime beaucoup la variété et la qualité de ce que nous proposent les producteurs de la région. Quand je le peux, je viens aider à préparer les commandes des membres et je trouve cette expérience stimulante.

AncreBénévoles

 

Le MPQ ne peut fonctionner sans l'implication hebdomadaire plusieurs de bénévoles qui participent aux tâches de gestion et, surtout, qui effectuent la distribution des commandes. Ces personnes qui ont à cœur la mission du MPQ sont présentes chaque semaine afin de recevoir les livraisons, préparer les commandes des adhérents, leur sourire, discuter de recettes et penser un autre système agroalimentaire. Chaque année, c'est près de 3000 heures de bénévolat qui sont effectuées par des citoyens engagés socialement. Par leurs implications, ils favorisent l’accès à une agriculture de proximité et transforment, à leur échelle, le système agroalimentaire pour le rendre plus convivial et durable.

Vous avez envie aussi de vous impliquez dans un projet qui fait la différence?  Écrivez-nous!

 

AncreOn parle de nous!

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