La ferme Hantée

COMO COMO BIO LOCO IN VIVO ?
La Ferme Hantée est un grand laboratoire à ciel ouvert où tous les dendrophiles sont invités à devenir les gourmands cobayes de nos expériences organoleptiques Crudivines & Manifestives (rien de moins!)
Puisque la vie engendre la vie, nous appliquons les principes de l'alimentation vivante ravigotante à tous bouts de champs, de la fourmi à la fourche, à la fourchette.

Sur la ferme familiale, située à Lotbinière et sise sur des loam-sablo-argileux biodynamiques, nous cultivons avec passion les produits maraîchers, les micro-pousses et les grandes cultures. Nous sommes aussi membres d'Équiter et nos produits sont certifiés bio chez Québec-Vrai

C'est un honneur de partager avec les membres du marché régional de solidarité notre énergie brute en vrrrac.
Pour le meilleur & contre le pire!

" Fraîcheur garantie ou argent remis "

Pro-les-terres de tous les terroirs, réseautés & solidaires!

 

Certifié bio chez Québec Vrai. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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La ferme Hantée
590 Rang Saint-Eustache
Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 1S0
Téléphone : 418 796-3277
Courriel : info@fermehantee.ca
Site internet : https://www.youtube.com/channel/UCCTcEPRst8K11LYNSlWfGTw





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
Betteraves blanches sucrières 2 lbs Grosses, douces et sucrées ! cert bio par qc vrai 3,00 $
Betteraves blanches sucrières 5 lbs Grosses, douces et sucrées ! cert bio par qc vrai 6,50 $
BockChoy mini 1 lbs 3,50 $
Carottes colorées botte Belles et bonnes carottes colorées mixtes 2,75 $
Carottes#2 2 lbs Carottes biodynamiques récoltées en novembre dernier par la ferme légendaire Cadet Roussel! Bien conservées! Elles sont grosses et pas cassées et sous la peau hideuse, une chaire délicieuse! Cert bio par qc vrai 2,50 $
Carottes#2 5 lbs Grosses carottes d'automne non triées: des grosses, des drettes parfaites, des moches et des belles tites crochues; Nées pour nourrir et garnir les salades râpées, mijotés & Jus! Cert bio par qc vrai 5,00 $
Céleri branche nutri-max Branches de céleri vertes foncées, croquantes et très goûteuses; Pas aussi tendres que les lots des années passées car ont manqué un peu d'eau...cert bio par qcvrai 2,50 $
Chaga en morceaux 100 g Chaga frais récolté à Lotbinière, dépecés en morceaux et déshydraté; Champignon saprophyte du bouleau jaune qui se boit en délicieux thé foncé riche aux vertus vertigineuses; Infos de base incluses ;) 9,00 $
Chou-rave Choux-rave gorgé de bons sucs! Enlever la peau et manger en crudité pour optimiser ses qualités organoleptique (quel mot étrange!) 2,75 $
Choucroute Classique 1 L Jeune Choucroute classique de choux verts d'été lacto-fermentés, salée avec du sel marin à 1,2 %. Tendre et ravigottante; Garder au frais (en dessous de 10 degré) pour stopper l'effervescence de la fermentation lactique. Empotée en pots de verre; délicieuse! 10,20 $
Cocktail V12 Jus frais concentré 250 ml Il y a le V8, ici on vous propose le V12! Un cocktail frais de nos meilleurs légumes saisonniers [Tomate, concombre, poivron, carotte, bette, céleri, bette-à-carde, persil, kale, zuch, poireau & piment espelette + citron-gingembre; M.Avant 1 semaine 4,50 $
Coup de Pousses! Mix + de 250 g Salade étagée de micro-pousses: mélange printanier, tournesol, sarrasin, radis rose, pois mange-tout, broco, etc. Cert bio par qc vrai 6,00 $
Dandelion à tige rouge bouquet Dandelion cultivé, vert foncé à tige rouge; bouquet; verdure amer tonique; cert bio par qcvrai 2,50 $

Nouveau produit

Édamames 500 g
Jeunes fèves de soya vert entières (avec l'écosse); délicieuses blanchies quelques minutes; on enlève l'écosse du bout des doigts ou avec les dents et de la grâce; Faites vos réserve pour l'hiver :) cert bio par qc vrai 8,00 $
Édamames frais 250 g Soya vert frais édamame; Doit être blanchit 3 min. puis s'égousse facilement entre les dents; C'est de l'ouvrage, mais on s'en délecte! 4,30 $
Fèves filet français vert- haricot fin 300 g Plus mince et long que la fève de jardin; cert bio qc vrai 3,75 $
Fèves jaunes-haricot 400 g (1L) Tites Fèves jaunes - haricots frais et croquants; cert bio qc vrai 4,00 $

Nouveau produit

Fèves mixte jaune-verte 1 kg
Super qualité de tites fèves (ou a.k.a haricots) croquantes! À consommer sans modération! cert bio par QcVrai 10,00 $
Fèves vertes-haricot 400 g (1L) Bonnes, croquantes, nutritives; Cert bio par QcVrai 4,00 $
Herbe de blé, 18 glaçons Le Sang des plantes! Jus extrait des jeunes pousses d'herbe de blé, un concentré non dilué de chlorophylle, de vitamines et de minéraux; Herbe pressée à froid, cubée, congelée. // En production continue. // Le Goût naturellement sucré peut déplaire ;) - Il faut être renseigné et motivé ! Certifié bio par QcVrai 20,00 $
Jus Vert de Chlorophylle Vivifiante 250 ml Extrait du sang chlorophylle des pousses fraîches (tournesol, pois, herbe de blé) et des légumes verts saisonniers (kale, collard, concombre), des minéraux et sucres des racines de panais et de topinambours et des vitamines acidulées des pommes; Agent de conservation: citron (avec l'écorce!) & gingembre. Jus pressé les mardi matin; se conserve 7 jours au frais; Txs inclues dans le prix. 4,50 $
Kale Dinosorus vert foncé bouquet Géant vert foncé à la peau bosselée comme un reptile; Beau gros bouquet de nutriments; cert bio par QcVrai 2,50 $
KIMchi 1L Choucroute coréenne épicée; ING: Chou napa, Carotte, Daïkon, Oignon, Gingembre, Ail, Cayenne, Sel de mer (1,2 %); Empotée en pot de verre. Garder au frais (en dessous de 10 degré) pour stopper l'effervescence de la fermentation lactique. Je m'en régale!!! 13,00 $
KIMchi 500 ml Choucroute coréenne épicée; ING: Chou, Carotte, Radis Daïkon, Oignon, Gingembre, Ail, Cayenne, Sel de mer (1,2 %); Empotée en pot de verre. Garder au frais (en dessous de 10 degré) pour stopper l'effervescence de la fermentation lactique. Je m'en régale!!! 7,00 $
Laitue frisée rouge Tendre et délicieuse; cert bio par qc vrai 2,00 $
Laitue Romaine Romaine ! cert bio par qc vrai 2,00 $
Macédoine de légumineuses germées 1 kg Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 10,00 $
Macédoine de légumineuses germées 250 g Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 2,75 $
Macédoine de légumineuses germées 500 g Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 5,00 $
Maïs sucrés 1/2 DZ Frais et bons, parfois petits (on en met plus pour compenser) et bien murs; Excellents pour faire de bons bouillis, crème et soupe ! (mais nous on les mange crus en direct du champs pour s'assurer qu'ils sont bons!) cert bio par qc vrai 4,25 $

Nouveau produit

Melon d'eau
Melons d'eau [min 3 lbs] tardifs ayant profité de toutes les canicules ! cert bio par qc vrai 4,00 $
Mesclun de crucifères Mix 200 g Mini feuillage de roquette, moutarde, kale, mizuna; cert bio par QcVrai 3,50 $

Nouveau produit

Mesclun doux de bébé laitues 200 g
Belles petites feuilles de bébés laitues; mélange de couleurs; cert bio par QcVrai 3,50 $

Nouveau produit

Mesclun le tour du jardin 500 g
De la verdure [dominance de bébés laitues]en masse pour les dendrophiles qui savent que le secret est dans la sauce! Bébés laitues et autres petites verdurettes chouettes. cert bio par qcvrai 5,50 $
Moutarde mix feuilles toniques 200 g Pour relever vos sandwichs, salades et sautés! Toniques, piquantes, nutritives: les feuilles de moutarde c'est top! 3,00 $
Navets Blancs 2 lbs Navets blancs délicieux crus ou pour cuisson rapide; Cert bio par qc vrai 2,50 $
Navets blancs 5 lbs À la ferme, on les mange bouillis 3-5 min. Ils sont encore croquants et c'est délectable, mais sans assaisonnement. On les trie au parage, mais certains ont été piqués. On les fait à rabais pour s'excuser de ce qui nous a échappé. Désolés! Vous êtes invités à nous faire un suivi sur la qualité. cert bio par qcvrai 5,50 $
Oignons Jaunes 2 lbs Gros Oignons Jaunes séchés à conserver au frais ; cert bio par qc vrai. 2,50 $
Oignons verts botte Bonne grosse botte de petits oignons verts toniques. Cert bio par QcVrai 1,65 $
Ortie fraîche 100 g Ortie fraîche, jeunes pousses pleine de vitalité; Attention, pubescence urtiquante; cert bio par qc vrai 3,00 $
Patates blanches 5 lbs Belles petites nouvelles 4,00 $
Poireaux pqt 1,5 lbs Paquet de poireaux frais de bon calibre; environ 1,5 lbs pour 3-4 poireaux. cert bio par qcvrai 3,00 $

Nouveau produit

Poireaux pqt 5 lbs
Beaux gros ! cert bio par qcvrai 8,50 $
Pousse le Pois! 500 g Jeunes pousses de pois vert tendres, nutritives, sucrées; Bonnes en garniture, jus vert ou smoothie vert! Produit certifié bio par Québec Vrai 10,00 $
Pousses de Kale 60 g Micro pousses au goût subtile du kale; Riches en glucosinolates; fondent dans la bouche; 2,65 $
Pousses de Sarrasin 80 g Pousses de sarrasin fraîches et nutritives; En salade, garniture de wrap, en jus ou smoothie vert; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,65 $
Pousses de Tournesol 100 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,65 $
Pousses de Tournesol 250 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ; Produit certifié bio chez Québec Vrai 5,00 $
Pousses de Tournesol 500 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ! Produit certifié bio chez Québec Vrai 11,00 $
Pousses Herbe de blé 250 g Herbe de blé fraîchement scalpée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ± 6 portions de 1 oz 5,00 $
Pousses Herbe de blé 500 g Herbe de blé fraîchement fauchée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ±10 portions 10,00 $
Pousses Micro Bocoli 60 g Tites pousses vertes excellentes pour la santé! De vraies bombes nutritionnelles! Goût légé de moutarde, texture satisfaisante. Produit certifié bio par Québec Vrai 2,65 $
Pousses Micro Choux rouge 60 g Belles micro-pousses violacées au goût doux de crucifère; Produit certifié bio par Québec Vrai 3,00 $
Pousses Radieuses 80 g Pousses de radis vertes & roses; Belles, Bonnes, Nutritives et légèrement piquantes; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,65 $
Rabioles dorés 2 lbs Rabioles à chaire dorée; bons crus ou cuits (mais cuisson rapides car chaire + tendre que le rutabagua); Certifié bio par QcVrai 3,00 $
Radis Radieux grosse Botte Magnifiques et tendres petits radis rouges radieux et toniques ! cert. bio par qc vrai 2,25 $
Tatsoï verdurettes 200 g Verdurette asiatique texturée au goût doux et texture turgescente; Tient bien la cuisson (idéale pour sauté ou soupe), mais assez tendre pour une bonne salade; cert bio par qc vrai 3,50 $
Tomatillos PINTE Pinte = +/- 2 lbs 4,00 $


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