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Ferme Décembre

Chez Décembre, nous nous spécialisons dans la production de légumes 12 mois par an sur l’une des dernières terres disponibles dans la ville de Québec. Cela signifie que vous aurez toujours accès à des produits frais, 100 % locaux. Notre sélection de cultures, spécialement pensée pour les restaurateurs et épiciers, est soigneusement adaptée aux saisons de notre belle région.

En été, profitez de notre mesclun, épinards, sucrines, courgettes, persils… Et lorsque l’hiver s’installe, laissez-vous séduire par nos légumes asiatiques, céleris, persils, laitues et bien plus encore!

En plus de son offre de légumes toute l'année, Décembre propose la vente de plants de tomates et d'aubergines greffées pour les fermes maraîchères de la région. Plus besoin de vous soucier de la greffe, on s’en charge pour vous!

La ferme est également située sur un grand site où il est possible de louer une parcelle pour faire pousser vos propres légumes. Rejoignez dès aujourd’hui le jardin communautaire de Décembre!

2020 rue du Vignoble
Québec, QC
Canada G2L 1R8

581-982-8688
[email protected]
https://www.fermedecembre.com/

Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.

Intitulé du produit ↓	Description	Prix
Bette à carde Voir la description	Notre bette à carde croquante est enfin prête! Vous aurez la chance de la déguster tout l'hiver puisque nous la cultivons dans notre serre minimalement chauffée.	3,50 $
Epinards (195g) Voir la description	Épinards matures et croquants, fraîchement récoltés et prêts à manger. Cultivés dans notre serre froide, leur goût est plus sucré qu'un épinard régulier. Le froid pousse l'épinard a concentrer le sucre dans ses cellules !	4,10 $
Nouveau produit Komatsuna Voir la description	**NOUVEAUTÉ* Découvrez cet hiver le komastsuna! Verdure asiatique, le komatsuna se cuisine autant cru que cuit. Cru, il est délicieux en salade avec une vinaigrette asatique. Cuit, il se cuisine de la même façon qu'un bok choi. Nous le cultivons dans notre serre froide avec les techniques de maraîchage nordique.	4,00 $
Mesclun (195g) Voir la description	Mélange de salades fraîchement coupées et prêtes à manger! 225g	4,10 $
Radicchio Voir la description	Découvrez le radicchio! Cette laitue amère est magnifique avec sa couleur rouge vif! Essayez la en la hachant et en la mélangeant à votre mesclun. Accompagnez votre salade d'une vinaigrette sucrée pour bien balancer le goût du radicchio. Voici un exemple de vinaigrette à combiner avec le radicchio : https://www.ricardocuisine.com/recettes/6270-vinaigrette-balsamique-erable-pour-salade-verte	4,00 $

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