Ferme Marichel

Sur notre petite ferme familiale de Ste-Agathe-de-Lotbinière, les champs sont certifiés "bio" depuis 1995; les pâturages et le foin servant au troupeau y sont cultivés sous régie biologique , certification ECOCERT CANADA . Le troupeau de 90 brebis est élevé le plus naturellement possible. Les agneaux grandissent jusqu'à l'âge de 5 à 6 mois environ. La viande d'agneau est vendue directement aux gens pour la quasi totalité, une relation de proximité avec le client est établie depuis plusieurs années. La petite taille du troupeau fait qu'il n'y a pas de livraison de viande à chaque mois de l'année. Alors il se peut qu'un mois sur trois l'inventaire annoncé ici, diminue, si ça se produit patientez quelques semaines.
De plus la ferme est associée depuis 1995 à un service d'accueil agro-touristique et d'éducation : la ferme pédagogique Marichel un OBNL qui reçoit environ 2,000 visiteurs par an. Les enfants peuvent séjourner au camp de vacances pendant l'été. Il y a aussi des séjours scolaires et familiaux. Les locaux peuvent aussi être loués.
Voyez le site web pour tout savoir sur les services. www.fermemarichel.com

Champs et pâturage Certifié bio chez Écocert Canada. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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Message du producteur :


Bonjour les mangeurs! 

Un petit moment plus tranquille dans la variété des pièces puisque nous sommes entre deux groupe d'agneaux. Merci de votre patience, ça fait partie de la réalité de notre petit élevage.

Suivez-nous sur Facebook www.facebook.com/FMarichel/

N'hésitez pas à nous contacter pour des pièces supplémentaire ou pour réserver un agneau entier ou en demi. 

Passez une belle semaine !

Marielle et Aya

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Ferme Marichel
809, rang Bois Franc
Sainte-Agathe-de-Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 2A0
Téléphone : 418 599-2057
Courriel : mariellemartino@hotmail.com
Site internet : https://fermemarichel.com/produits-disponibles/





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
amourettes : 5,00$ Partie fine et délicate, à cuisiner poêlé, texture très tendre et savoureuse. 5,00 $
côtelettes d'agneau 360g: 12,98$ 4 côtelettes 12,98 $
côtelettes d'agneau 400 g: 14,42$ 4 côtelettes 14,42 $
Epaule désossée, roulée en rôti, 1,720kg : 46,96$ une très belle pièce 46,96 $
gigot-steak d'agneau 394g: 12,17 $ facile à cuisiner et délicieux 12,17 $
gigot-steak d'agneau 690g : 21,32$ 2 tranches 21,32 $
gigot-steak d'agneau 356g: 11,00$ Facile à cuisiner et délicieux 11,00 $
gigot-steak d'agneau 454g: 14,03$ 14,03 $
haut de gigot d'agneau 1,572kg: 42,92$ Belle pièce avec l'os, c'est un classique, la plus belle partie du gigot ! 42,92 $
jarrets d'agneau 656g: 17,91$ délicieux, en braisé ou pour cuisiner des souris d'agneau 17,91 $
jarrets d'agneau 684g: 18,67$ pour cuisiner en braisé, un vrai délice 18,67 $
os pour fond d'agneau 1 kg Pour faire des bouillons savoureux et soupes goûteuses 8,00 $
rognons pour les amateurs, petit paquet de 2 2,50 $


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