Ferme Marichel

Sur notre petite ferme familiale de Ste-Agathe-de-Lotbinière, les champs sont certifiés "bio" depuis 1995; les pâturages et le foin servant au troupeau y sont cultivés sous régie biologique , certification ECOCERT CANADA . Le troupeau de 80 brebis est élevé le plus naturellement possible. Les agneaux grandissent jusqu'à l'âge de 5 à 6 mois environ. La viande d'agneau est vendue directement aux gens pour la quasi totalité, une relation de proximité avec le client est établie depuis plusieurs années. La petite taille du troupeau fait qu'il n'y a pas de livraison de viande à chaque mois de l'année. Alors il se peut qu'un mois sur trois l'inventaire annoncé ici, diminue, si ça se produit patientez jusqu'au mois suivant.
De plus la ferme est associée depuis 1995 à un service d'accueil agro-touristique et d'éducation : la ferme pédagogique Marichel un OBNL qui reçoit environ 2,000 visiteurs par an. Les enfants peuvent séjourner au camp de vacances pendant l'été. Il y a des séjours scolaires, familiaux. Les locaux peuvent aussi être loués.
Voyez le site web pour tout savoir sur les services.

 

Champs et pâturage Certifié bio chez Écocert Canada. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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Message du producteur :


Cette semaine,

L'été est bien en route et tout se passe bien à la ferme et au camp de vacances! Savez vous que notre agneau est aussi disponible à notre petite boutique de la ferme tous les vendredi après-midi de l'été, Venez nous voir si vous passez dans le coin!

Bonne semaine et bon appétit! 

Marielle et Aya

 

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Ferme Marichel
809, rang Bois Franc
Sainte-Agathe-de-Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 2A0
Téléphone : 418 599-2057
Courriel : mariellemartino@hotmail.com
Site internet : http://www.fermemarichel.com





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
agneau haché + ou - 454 gr : 9,00$ À utiliser dans vos hamburgers, pains de viande etc. Pour un bon repas simple et rapide ! 9,00 $
amourettes : 2.50$ Pièce qui est très fine, un peu comme les ris de veau. Simple à cuisiner avec le bon goût de l'agneau. 2,50 $
côtelettes d'agneau 434 g et 432 g : 15.15$ 15,15 $
côtelettes d'agneau 436 g: 15.26$ 15,26 $
Epaule désossée, roulée en rôti, 1,930 kg : 51.155$ une très belle pièce 51,15 $
gigot-steak d'agneau tranché 318: 9.54$ 9,54 $
gigot-steak d'agneau tranché 348 g: 10,4$ 10,44 $
gigot-steak d'agneau tranché 370 ou 372 gr : 11.10$ 11,10 $
gigot-steak d'agneau tranché 550 gr : 16.50$ 16,50 $
gigot-steak d'agneau tranché 564 gr: 16.92$ 16,92 $
gigot-steak d'agneau tranché 712 g : 21,36$ 21,36 $
haut de gigot d'agneau 1,790 kg : 47.44$ avec l'os......un classique, la plus belle partie du gigot ! 47,44 $
jarret d'agneau 734 g : 19.45$ un seul morceau 19,45 $
jarrets d'agneau 746 g: 19,77$ pour cuisiner des souris d'agneau 19,77 $
rognons 2,50 $


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