Ferme Marichel

Sur notre petite ferme familiale de Ste-Agathe-de-Lotbinière, les champs sont certifiés "bio" depuis 1995; les pâturages et le foin servant au troupeau y sont cultivés sous régie biologique , certification ECOCERT CANADA . Le troupeau de 85 brebis est élevé le plus naturellement possible. Les agneaux grandissent jusqu'à l'âge de 5 à 6 mois environ. La viande d'agneau est vendue directement aux gens pour la quasi totalité, une relation de proximité avec le client est établie depuis plusieurs années. La petite taille du troupeau fait qu'il n'y a pas de livraison de viande à chaque mois de l'année. Alors il se peut qu'un mois sur trois l'inventaire annoncé ici, diminue, si ça se produit patientez quelques semaines.
De plus la ferme est associée depuis 1995 à un service d'accueil agro-touristique et d'éducation : la ferme pédagogique Marichel un OBNL qui reçoit environ 2,000 visiteurs par an. Les enfants peuvent séjourner au camp de vacances pendant l'été. Il y a aussi des séjours scolaires et familiaux. Les locaux peuvent aussi être loués.
Voyez le site web pour tout savoir sur les services. www.fermemarichel.com

Champs et pâturage Certifié bio chez Écocert Canada. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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Message du producteur :


Bonjour les mangeurs! 

Toutes les pièces d'agneau cette semaine !!! patience pour les merguez

Y a des aubergines du Québec : alors pourquoi pas une moussaka, miam !

Si vous prévoyez un mechoui dans les prochaines semaines pensez à notre agneau entier ou en demi, n'hésitez pas à nous contacter pour cela ou autres demandes particulières.

À bientôt, amusez-vous en cuisine et bon appétit! 

Marielle et Aya

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Ferme Marichel
809, rang Bois Franc
Sainte-Agathe-de-Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 2A0
Téléphone : 418 599-2057
Courriel : mariellemartino@hotmail.com
Site internet : https://fermemarichel.com/produits-disponibles/





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
haut de gigot d'agneau 1,636kg: 43,35 $ Belle pièce avec l'os, c'est un classique, la plus belle partie du gigot ! 43,35 $
gigot-steak d'agneau tranché 430 g: 12,90$ 12,90 $
gigot-steak d'agneau tranché 424 g: 12,72$ 12,72 $
gigot-steak d'agneau tranché 392 g :11,76$ 1 tranche 11,76 $
gigot-steak d'agneau tranché 382 g: 11,46$ 11,46 $
gigot-steak d'agneau tranché 304 g : 9,12$ 9,12 $
foie d'agneau entre 350g et 450g : 6,50$ Tendre, goûteux et abordable. 6,50 $
foie d'agneau entre 250g-350g : 5.00$ Tendre, goûteux et abordable. 5,00 $
foie d'agneau autour de 200g-250g : 4,00$ Tendre, goûteux et abordable 4,00 $
Epaule désossée, roulée en rôti, 1,686 kg : 44,68$ une très belle pièce 44,68 $
cubes d'agneau à mijoter 480 g: 14,78$ à mijoter à votre goût, avec des herbes aux saveurs de la Méditerranée 14,78 $
cubes d'agneau à brochettes 400 g : 12,80$ 12,80 $
côtelettes d'agneau 364 g : 12,74$ 4 côtelettes 12,74 $
côtelettes d'agneau 356 g: 12,46$ 4 côtelettes 12,46 $
côtelettes d'agneau 352 g : 12,32$ 4 côtelettes 12,32 $
côtelettes d'agneau 338 g : 11,83$ 4 côtelettes 11,83 $
coeur d'agneau (petit) : 2.50$ Viande maigre et délicate 2,50 $
amourettes : 5,00$ Partie fine et délicate, à cuisiner poêlé, texture très tendre et savoureuse. 5,00 $
agneau haché + ou - 454 g : 9,00$ À utiliser dans vos hamburgers, pains de viande etc. Pour un bon repas simple et rapide ! 9,00 $


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