MARCHÉ DE PROXIMITÉ DE QUÉBEC

Le Marché de proximité de Québec découle d’une formule originale qui allie la souplesse du commerce électronique et la convivialité de l’achat de proximité. Toute l'année, le Marché vous offre, au gré des changements saisonniers, des produits  locaux, frais, écologiques et ce à un juste prix pour tous.

 

Chaque semaine, les adhérents-mangeurs peuvent préparer leur propre panier à partir des produits offerts par les différents producteurs partenaires dans le site Internet du Marché de proximité. Les commandes peuvent ensuite être récupérées lors des points de chute qui ont lieu les mardi, mercredi et jeudi de 15h30 à 19h00 au 870 avenue de Salaberry, local 111. Pour plus d'informations, visitez la page présentation. Pour vous inscrire, remplissez le formulaire d'Inscription

 

Le Marché ne peut fonctionner sans l'implication hebdomadaire de plusieurs bénévoles qui participent aux tâches de gestion et, surtout, effectuent la distribution des commandes. Pour vous inscrire comme bénévole : Bénévolat




Nouveau producteur de poulet et autres volailles

C’est avec grand plaisir que nous nous accueillons La Ferme Le Crépuscule, producteur de volailles. Depuis 1991 cette entreprise agricole de 68 hectares, vouée à la production animale, acéricole et maraîchère de petite taille, est certifiée biologique selon les normes d’accréditation « Québec Vrai ». Elle a pour mission de produire une nourriture au maintien de notre vie en santé à tous niveaux. Elle est exempte de produits de synthèse, facteurs de croissance, et d’O.G.M.

Il fait partie de quelques valeureux éleveurs biologiques au Québec qui ont décidé de faire les choses autrement. Sur la ferme, ils utilisent ni antibiotiques, ni hormones de croissance, ni pesticides ou engrais chimiques. Pour maintenir les animaux en santé, Jean-Pierre Clavet s’assure qu’ils ont droit à l’espace, au soleil, à l’air frais et à l’exercice dont ils ont besoin.

Il leur fournit une alimentation faite de grains (mélange de mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) et de produits biologiques ainsi que du pâturage libre. En cas de maladie, il fait appel à des médecines vétérinaires, dites douces, notamment l’homéopathie.

Tous les produits sont livrés congelés sous-vide.


 

RDV du Marché | Sortie à la ferme

 

Fromagerie des Grondines et Jardins Atsenti Auarata

 

Le Samedi 23 Juillet prochain, le Marché vous invite à venir rencontrer les artisans de la Fromagerie des Grondines ainsi que l'herboriste des Jardins Atsenti Auarata dans leur élément lors d'une journée à la ferme dans la région de Portneuf.

 

Dès le matin, nous nous rendrons à la Fromagerie afin de visiter leurs toutes nouvelles installations et bien sûr, tester leurs succulents fromages. Ensuite, direction les Jardins Atsenti Auarata pour un pique-nique dans les beaux jardins d’herbes et fleurs médicinales et une promenade découverte des plantes médicinales.

 

QUAND : Samedi 23 Juillet

Départ au Marché à 9h00

Retour à 16h30 (estimation)

5 $/ personne. Paiement lors point de chute ou sur le site. Inscription obligatoire.

 

Co-voiturage (offre et demande) disponible via l’inscription : Sortie Samedi 23 Juillet

 

Apporter votre lunch et votre bouteilles d’eau. Possibilité d’acheter les fromages de la fromagerie des Grondines et produits des Jardins Atsenti Auarata.

Les RDV du Marché sont des occasions uniques de rencontrer vos producteurs dans leur élément, d'approfondir les questions agroalimentaires et de pousser plus loin votre engagement. On vous y attend !



Semaine du bénévolat

 

Les 3, 4 et 5 mai, nous soulignerons le rôle indispensable des bénévoles dans la dynamique participative du Marché. Les membres du CA prendront bénévolement en charge la gestion des points de chute appuyé par les extraordinaires bénévoles. Le Marché ne peut fonctionner sans l'implication hebdomadaire de plusieurs bénévoles qui participent aux tâches de gestion et, surtout, effectuent la distribution des commandes.

 

Ces personnes, qui ont à cœur la mission du Marché de proximité en Québec, sont présentes chaque semaine afin de préparer vos commandes et partager avec vous recettes, réflexions et/ou commentaires.

Chaque année, c'est plus de 4 000 heures de bénévolat qui sont effectuées par des membres et adhérents engagés, permettant ainsi l'accès à une agriculture de proximité pour nous tous.

 

Envie de vous joindre à l'équipe? Abordez-nous lors de votre passage au Marché ou écrivez-nous au info@marchequebec.org


Chers adhérents et adhérentes,

Vous ne retrouverez plus les produits de Poulet Fermier sur le site de commande du Marché. Poulet Fermier a décidé de cesser sa production de poulet et nous avons choisi de mettre fin à notre partenariat pour les œufs, puisqu’ils ont réorganisé leur production d’œufs et qu’elle ne correspond plus à l’entente d’origine avec le Marché.

Nous tenons à remercier chaleureusement Poulet Fermier pour toutes ces années de collaboration et de fidélité. Partenaires depuis la première année du Marché, nous avons pu apprécier et déguster leurs excellents produits lors des commandes mais aussi lors des nombreuses activités où ils ont contribué.

Afin de combler la demande d’œufs, la Ferme La Source va augmenter sa production. Nous aurons donc la même disponibilité d’œufs au Marché.

Pour ce qui est du poulet, le conseil d’administration et la permanence travaillent activement à trouver un producteur remplaçant qui correspondra aux critères d’orientation du marché. Dès que nous avons plus d’informations, nous vous les communiquerons.

Merci de votre compréhension!

Le conseil d’administration